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    新聞動態
    • 03/11
      2019
      山西老陳醋的養生作用

      山西老陳醋已經有了三千年的歷史了,《黃帝內經》中就記載水腫病人忌鹽時,可以用醋代替;早在漢朝,華佗就已經用醋******蛔蟲引起的******

    • 03/09
      2019
      什么樣的醋才能稱為山西老陳醋?

      以高粱、麩皮為主要原料,以稻殼和谷殼為輔料,以大麥、豌豆為原料制作的大曲作為糖化發酵劑,經酒精發酵后采用固態醋酸發酵,再經熏醅、陳釀等工藝釀制而成。

    • 03/08
      2019
      山西醋文化

      山西是醋的故鄉,其釀造醋的歷史可以追溯到2700多年前。

    • 03/08
      2019
      晉中市健釀坊醋業有限公司網站正式上線啦!

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